БИЗНЕС-ПЛАН
«Парикмахерская эконом-класса»
Парикмахерская эконом-класса будет организована в спальном районе, ориентирована на бюджетный сегмент потребителей. Основным конкурентным преимуществом будет оптимальное соотношение «цена-качество», рабочий режим – с 11:00 до 20:00, без перерыва и выходных. Парикмахерская будет ориентирована на сегмент потребителей с доходом небольшим и средним, стоимость услуг будет учитывать конкурентные предложения. В будущем есть перспектива укрупнения и развития новых направлений.
Так как планируется открытие парикмахерской эконом-класса, основным направлением сегментирования целевой аудитории выступает доход. По полу и возрасту охватывается достаточно широкая аудитория:
• сегментация по возрасту и полу: женщины и мужчины, 18-60 лет;
• сегментация по уровням доходов: низкий и средний.
Перечень оказываемых услуг: стрижка, покраска, прически для свадеб и других торжественных мероприятий, наращивание волос.
Тенденции спроса, на которые опирается предполагаемая концепция:
1) Бизнес по оказанию парикмахерских услуг обладает высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью.
2) Текущая кризисная ситуация ведет к сокращению реальных доходов населения. Люди по-прежнему пользуются привычными услугами (в том числе парикмахерскими), однако они вынуждены экономить свои деньги и с большей вероятностью, чем в период до кризиса, перейдут в сегмент обслуживания с более низкими ценами. Все это позволяет предположить, что парикмахерские эконом-класса будут востребованы не только среди представителей постоянной аудитории, но также и среди представителей среднего класса, стремящихся урезать свои расходы на часть привычных услуг.
3) Также стоит учитывать так называемый эффект «губной помады». Согласно ему в тяжелые времена рецессии многие вынуждены отказывать себе в крупных покупках и тратах. Однако потребность отвлечься и побаловать себя приводит к тому, что возрастает спрос на такие продукты, как косметика, услуги салонов красоты .
4) Сравнительный анализ нормативной обеспеченности парикмахерскими в г. Белгород и других городах-миллионниках показал недостаточную обеспеченность населения данным видом услуг, что позволяет спрогнозировать спрос на данный вид услуг среди белгородцев.
2. Финансовые характеристики проекта:
3. Риски проекта (основные угрозы изменения плановых показателей проекта):
1) Риск неплатежеспособности покупателей. Финансовый кризис снижает платежеспособность населения.
2) Угроза роста закупочных цен на оборудование, а также косметику для волос.
3) Растущая конкуренция, в том числе за счет переориентации части парикмахерских, работающих в сегментах «средний» и «средний+» на сегмент «эконом».
1. Описание субъекта малого предпринимательства
1.1. Организационно-правовая форма:
Индивидуальный предприниматель (ИП).
ИП – физические лица, зарегистрированные в установленном законом порядке и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.
1.2. Система налогообложения и прочие платежи:
1) Единый налог на вмененный доход (ЕНВД).
2) Обязательные взносы во внебюджетные фонды.
1.3. Место реализации проекта:
Город Белгород. Наиболее привлекательные районы для размещения: в спальных районах города, в шаговой доступности от остановок общественного транспорта. Харгора, Крейда
Помещение для парикмахерской должно отвечать таким основным требованиям:
• оптимальным будет размещение на первом этаже с отдельным входом, переведенное в нежилой фонд;
• подвальное или полуподвальное помещение не очень хорошо воспринимается потребителями, поэтому они не подходят для такого проекта;
• возможность ремонта помещения и оформления фасада в соответствии с основным стилем;
• наличие всех необходимых коммуникаций, приточно-вытяжной вентиляции, санузла.
2. Производственный план
2.1. Административный и производственный персонал:
Для организации производственного процесса необходимо 2 мастера (один из них непосредственно предприниматель).
2.2. Квалификация персонала и опыт в данной сфере деятельности:
• Навык окраски волос в разные цвета и оттенки;
• Навык укладки и завивки волос в соответствии с направлениями моды, особенностями строения лица и пожеланиями клиента;
• Опыт в создании праздничных и свадебных причесок;
• Наращивание волос
Необходим опыт работы в сфере парикмахерских услуг;
обязательно наличие подтверждающих документов об образовании. Сертификаты и грамоты приветствуются.
3.3. Описание производственного процесса:
Время работы парикмахерской – 7 дней в неделю.
10:30 – 11:00 – выход сотрудников на работу, подготовка рабочих мест, инвентаря;
11:01 – 20:00 – время работы парикмахерской;
20:01 – 20:30 – закрытие кассы, уборка.
2.4. Основные средства производства: (руб.)
2.5. Оборотные средства производства: (руб.)
2.7. Аренда и коммунальные расходы: (руб.)
3. Календарный план реализации проекта (12 месяцев)
4. Финансовый план (12 месяцев)
4.1. Общая стоимость проекта
4.2. Расчет точки безубыточности
Постоянные издержки – элемент модели точки безубыточности, представляющий собой затраты, которые не зависят от величины объёма выпуска продукции. На практике чаще используется понятие «условно-постоянные издержки», так как, хотя данный вид расходов присутствует даже во время простоя предприятия, их величина может быть изменена в зависимости от периода времени.
В качестве расчетного периода был взят первый год функционирования предприятия. К постоянным издержкам были отнесены:
• Покупка оборудования – 140 600 руб.
• Регистрация ИП – 800 руб.
• Аренда помещения – 216 000 руб./год.
• Расходы на охранно-пожарную сигнализацию – 24 000 руб./год.
• Услуги связи – 12 000 руб./год.
• Рекламный бюджет – 40 000 руб./год.
• Налоговые выплаты (ЕНВД) – 18 207,75 руб./год.
Переменные издержки – затраты, величина которых зависит от объёма выпуска продукции. Основным признаком, по которому можно определить, являются ли издержки переменными, является их исчезновение при остановке производства. К переменным издержкам были отнесены:
• Коммунальные платежи – 95 000 руб./период .
• Краска для волос – 33 600 руб./период.
• Косметика для волос – 42 000 руб./период.
• Средства для укладки волос – 24 000 руб./период.
• Аксессуары для укладки волос – 10 000 руб./период.
• Заработная плата и обязательные страховые взносы – 430 650,12 руб./период.
Точка безубыточности рассчитывается по формуле:
Точка безубыточности = (Выручка*Постоянные затраты)/(Выручка-Переменные издержки)
Точка безубыточности = 769 089,59 руб.
На графике пересечение двух прямых (зеленой и синей) показывает точку безубыточности бизнеса (минимальную ежегодную выручку, зарабатывая меньше которой, предприятие несет убытки).
Таким образом, минимальная ежегодная выручка по данному проекту в первый год его функционирования должна составлять 769 089,59 руб. В этом случае предприятие выходит «в ноль» и не несет убытки. Данная сумма выручки соответствует годовому потоку клиентов в 6 240 человек при условии среднего чека 200 руб. За 10 месяцев работы парикмахерской это около 624 человек в месяц.
